Covid-19 zorgt voor tweede lockdown restaurants
De persconferentie van Rutte sloeg ook bij toeleveranciers van horecabedrijven in als een bom. Vooral mkb'ers gaan het zwaar krijgen, is de verwachting, omdat zij minder reserves hebben dan grote producenten en groothandelaren.
Masterchef Australia seizoen 12
Mastercheff Australia is terug met een nieuw seizoen. Dit jaar een selectie van de top 10 deelneemers uit alle vorige seizoenen. Het gaat niet meer om het kunnen koken, maar hoe bijzonder de gerechten zijn.
Is sushi nu wel of niet gezond?
Je zou denken dat sushi heel gezond is, het bestaat immers vooral uit rijst en vis. Maar is dit wel zo? En hoe zit het met de sushi uit een all you can eat-restaurant? Of is de manier van bereiding dat wel juist.
Gezonde vleesvervangers word het nieuwe eten
Als je een gezond vegetarisch gerecht wilt maken, kun je vlees of vis vervangen door bijvoorbeeld eieren, noten, peulvruchten of producten op basis van soja (tofu of tempeh), lupine of tarwe-eiwit.
